Servicio de Alquiler de Choperas
Contamos con equipamiento de última tecnología y de alto rendimiento, poseen sistema de re-circulación de frio, garantizando la temperatura justa de la cerveza para que puedas disfrutar del más refrescante chop, desde el comienzo hasta el final de tu evento.
Nuestros equipos cuentan con válvulas de precisión, con control absoluto de caudal y de espuma, para que no tengas ningún desperdicio del producto.
Utilizamos para nuestros servicios marcas lideres del draft beer, entre ellas Celli, Vinservice y Cornellius.
Nuestros servicios de Chopp incluyen
- Choperas Eléctricas o a Hielo.
- Modernos mostradores.
- Traslado, instalación y retiro de la chopera.
- Guardia de Producto: Barriles de Back Up que los abona solo si los utiliza.
- Guardia Técnica: Soporte técnico ante cualquier eventualidad.
- Vasos de vidrio o vasos descartables.
- Trabajamos día a día en brindarle soluciones que se adapten a las características de su evento.
- Capacitamos permanentemente a todos nuestros instaladores.
- Cuidamos nuestro equipamiento sanitándolos continuamente, las normas de calidad son las bases que sustentan vuestra empresa.
"Creemos en los servicios de excelencia, eso nos compromete con cada evento que realizamos."
Bebidas
Marcas de cerveza con las que trabajamos:
- Quilmes
- Bubweiser
- Heineken
- Brahma
Otras bebidas adicionales con las que trabajamos:
- Licores, Fernet, Etc
- Champañas
- Gaseosas
- Energizantes
Contamos también con una tienda de bebidas:
Instagram: @bberazok
Web:
www.bberaz.com.ar
Eléctricas o a hielo
Vamos a barrer con el mito de las maquinas eléctricas, las maquinas eléctricas están diseñadas para trabajar en un clima externo controlado, osea temperaturas estándar, entre 18 a 27 grados centígrados, expuestas a mayor temperatura las maquinas trabajan de manera forzada ya que deben pelear con la temperatura exterior y la interior, no olvidemos que dentro de su recipiente de frio circula cerveza caliente o a temperatura ambiente. En estas condiciones la capacidad de frio de la maquina colapsa y luego de enfriar unos pocos litros su banco de hielo interno se derrite, terminando por consiguiente la cerveza fría o a dos grados como la mayoría publica en sus portales de internet.
Las maquinas a hielo, por el contrario dependen de un solo factor, la dimensión de su enfriador, esta dimensión permitirá una serpentina más o menos importante y mayor o menor capacidad para albergar hielo.
Con barman o auto service:
Este factor depende del tipo de evento a realizar, si es un evento formal, recomiendo siempre contratar el servicio con barman, ya que de otra forma se está recargando al personal del servicio de catering, que no tiene por que saber cómo se utiliza el equipo. El barman u operador que ofrece el servicio de chopera está debidamente capacitado para operar la maquina y todos contentos.
En eventos informales, de poca cantidad de gente, el instalador enseña cómo utilizarlo, con lo cual no es indispensable contratar un barman.
¿Cuántos barriles?
El cálculo es sencillo, si la cerveza es bebida alcohólica complementaria el consumo es de 1 litro por invitado.
Si es bebida alcohólica única el consumo promedio es de 2 litros por persona.